VÄLKOMMEN TILL BRUKET
Det började med en dröm om en kreativ plats där människor kan mötas.
En härlig plats där idéer kan födas, vackra miljöer kan inspirera, saker och smaker kan upplevas.
I vad som en gång i tiden var ett brukssamhälle fann vi så den platsen.
Omgärdade av stora ekar och gamla bruksmarker kunde vi förverkliga vår dröm.
Som en hyllning till de människor som en gång levt här och brukat jorden valde vi namnet – Bruket.
Vi vill minnas deras historia och fortsätta att bruka denna härliga plats, på vårt sätt.
När du kommer till oss möts du av magiska miljöer och av de kreativa människor som verkar här. Yrkesfolk som lägger själ och hjärta i sina verksamheter. Alla bidrar de med sin speciella kunskap och tillsammans levererar de vackra saker, fina smaker och härliga upplevelser.
Välkommen till Bruket – en plats att älska.
AKTUELLT:
Vår köksmästare söker sparringpartner – är det du?
Bruket är en ständigt levande plats där vi efter säsong skapar minnesvärda dagar & kvällar för såväl lunchgäster som konsertbesökare, brudpar och företagsvänner! En plats där vi förvekligar idéer & drömmar och där vi ständigt och nyfiket tar oss an såväl nyheter som skapar favoriter i repris. Bufféer, tre-rätters, mingelmat, catering eller matlagningsaktiviteter. En vecka kan innehålla det mesta i verksamhetens hjärta och inga evenemang eller dagar passerar obemärkt förbi!
Ni vill vi bli fler!
Vi söker en erfaren kökskollega med känsla för noggrannhet i såväl smaker som upplägg. Du skall manövrera ett högt tempo för både lunchrusningar och kväll där såväl en fin bröllopsmiddag som en intensiv konsert eller evenemangsmiddag kan stunda.
Du blir vår köksmästares högra hand och har god ekonomisk insikt i varuinköp och utformande av menyer och nya koncept. Kanske har du rutin på att hålla en matlagningsaktivitet eller matlagningskurs?
Erfarenhet är ett krav och vi tror att du samlat på dig den genom minst fem år i varmkök / a la cart.
Bredden av uppgifter ger varierande arbetstider och vi tror att du ser logistiken & mixen av uppgifter som en morot och drivs av utmaningen som en fartfylld vardag på Bruket ger. Låter det som något för dig?
Skicka din ansökan till jobba@bruketiwiared.se
