BRUKSCAFÉET
På Bruket värnar vi om det genuina och i caféet sker inget undantag.
Här hittar du goda bakverk, bröd, bullar och härlig mat. Kom förbi på en god fika och avnjut en kopp kaffe, rostad hos Borås Kafferosteri, beläget endast 5 km från gården.
BRUKETS MENY
BOWLS 139 KR
LÅNGBAKAT HÖGREV
Ljummet sushiris, sojamarinerad högrev på svenskt kött,
Brukets kimchi, chilimajonnäs, böngroddar, picklad lök & picklad gurka
BAKAD LAX
Ljummet sushiris, sojamarinerad lax, edamamebönor,
marconamandel, avokado, sojamajonnäs, picklad lök & picklad gurka
QUINOA VEGGIE
Quinoa, rostade kikärtor, gräslöksmajonnäs, picklade polkabetor,
marconamandel & avokado
KÖTTBULLAR MED MOS 149 KR
Köttbullar på högrev med hemvist mos
Serveras med gräddsås, picklad gurka & rårörda lingon
VECKANS SOPPA 129 KR
V.46
Fransk löksoppa
Serveras med surdegsbröd & vispat smör
Kaffe ingår på vardagar mellan kl 11.00 – 15.00
FRÅGA OSS VID EVENTUELLA ALLERGENER
