I Brukets café hittar ni vår härliga lunchmeny och mängder med godsaker att fika på – allt producerat i gårdens kök och bageri. Förutom mysiga platser i trädgården så har vi bord i caféet, i Orangeriet samt i Villan & Vinkällaren.
Önskar ni ta med med er lunch eller fika? Inga problem! Beställ på plats eller slå oss en signal: 0738-486800.
Ring innan kl. 10.00 för garanterad bokning samma dag.
Ni hittar veckans meny längre ner.
BRUKETS MENY
”CEASARSALLAD” 169 KR
Spetskål, broccoli, västerbottenost, avokado, semitorkade tomater och saltrostad mandel
Välj mellan: 1. Ägg och räkor 2. Majskyckling
VECKANS VEGGIE 149 KR
Bakad sötpotatis med vitlöksfrästa belugalinser,
rostade betor & ramslöksmajonnäs (vegansk)
KÖTTBULLAR 169 KR
Köttbullar på kalkon från Adelsåsen
Serveras med potatispuré, gräddsås, rårörda lingon & picklad gurka
BRUKETS RÄKMACKA 189 KR
Surdegsbröd med örtmajonnäs, ägg, handskalade räkor & betor
VECKANS SOPPA: 139 KR
Fråga oss efter aktuell smak.
BRUKETS HANTVERKSPIZZA 189 KR (FREDAG-SÖNDAG)
1.En klassisk tomatpizza på San marzano-tomat, mozzarella & pesto (på solrosfrön)
Toppas med burrata & semitorkade tomater
2. En bas av creme fraiche & vispad ricottakräm med citron
Toppas med rostad sparris, lufttorkad skinka (coppa), brynt smör & krasse
FREDAGSDEAL: PIZZA & BÄRS 200 KR
(Gäller även annan dryck)
FRÅGA OSS VID EVENTUELLA ALLERGENER
