I Brukets café hittar ni vår härliga lunchmeny och mängder med godsaker att fika på – allt producerat i gårdens kök och bageri. Förutom mysiga platser i trädgården så har vi bord i caféet, i Orangeriet samt i Villan & Vinkällaren.

Önskar ni ta med med er lunch eller fika? Inga problem! Beställ på plats eller slå oss en signal: 0738-486800.
Ring innan kl. 10.00 för garanterad bokning samma dag.
Ni hittar veckans meny längre ner.

Caféet
Brukscaféet
Brukscaféet

BRUKETS MENY

”CEASARSALLAD” 169 KR

Spetskål, broccoli, västerbottenost, avokado, semitorkade tomater och saltrostad mandel
Välj mellan: 1. Ägg och räkor  2. Majskyckling 

VECKANS VEGGIE 149 KR

Bakad sötpotatis med vitlöksfrästa belugalinser,
rostade betor & ramslöksmajonnäs (vegansk)

KÖTTBULLAR 169 KR

Köttbullar på kalkon från Adelsåsen
Serveras med potatispuré, gräddsås, rårörda lingon & picklad gurka 

BRUKETS RÄKMACKA 189 KR

Surdegsbröd med örtmajonnäs, ägg, handskalade räkor & betor

VECKANS SOPPA: 139 KR

Veckans soppa efter säsong
Fråga oss efter aktuell smak.
 
Kaffe ingår på vardagar mellan 11.00 – 15.00

BRUKETS HANTVERKSPIZZA 189 KR (FREDAG-SÖNDAG)

1.En klassisk tomatpizza på San marzano-tomat, mozzarella & pesto (på solrosfrön)
Toppas med burrata & semitorkade tomater

2. En bas av creme fraiche & vispad ricottakräm med citron
Toppas med rostad sparris, lufttorkad skinka (coppa), brynt smör & krasse

FREDAGSDEAL: PIZZA & BÄRS 200 KR

(Gäller även annan dryck)

FRÅGA OSS VID EVENTUELLA ALLERGENER

Caféet
Pizza Brukscaféet
Brukscaféet
Caféet