BRUKSCAFÉET

På Bruket värnar vi om det genuina och i caféet sker inget undantag.

Här hittar du goda bakverk, bröd, bullar och härlig mat. Kom förbi på en god fika och avnjut en kopp kaffe, rostad hos Borås Kafferosteri, beläget endast 5 km från gården.

Brukscaféet

BRUKETS MENY

BOWLS 139 KR

LÅNGBAKAT HÖGREV

Ljummet sushiris, sojamarinerad högrev på svenskt kött,
Brukets kimchi, chilimajonnäs, böngroddar, picklad lök & picklad gurka

BAKAD LAX

Ljummet sushiris, sojamarinerad lax, edamamebönor,
marconamandel, avokado, sojamajonnäs, picklad lök & picklad gurka

QUINOA VEGGIE

Quinoa, rostade kikärtor, gräslöksmajonnäs, picklade polkabetor,
marconamandel & avokado

KÖTTBULLAR MED MOS 149 KR

Köttbullar på högrev med hemvist mos
Serveras med gräddsås, picklad gurka & rårörda lingon

VECKANS SOPPA 129 KR

V.41

Tomatsoppa med rostad vitlök
Serveras med surdegsbröd & vispat smör

Kaffe ingår på vardagar mellan kl 11.00 – 15.00

FRÅGA OSS VID EVENTUELLA ALLERGENER

Pizza Brukscaféet
Bowls Brukscaféet
Brukscaféet
Pizza Brukscaféet
Brukscaféet
Pizza Brukscaféet

Har du erfarenhet från café & service?

Till Brukets café söker vi en matglad inspiratör som vill utveckla och driva vårt koncept framåt. Vi söker dig som med erfarenhet och kreativitet kan konsten i att sätta smaker och fånga dem på bild. Vi söker dig som med energi och intresse ser den breda målgruppen som en motivation och med fingertoppskänsla bemästrar det fina i det enkla.

Som caféansvarig på Bruket är du ansvarig för den dagliga driften där bokade sällskap, konferensgäster eller löpande besökare är varmt välkomna för lunch eller fika. Du har en fallenhet för att engagera medarbetare och värnar om att skapa en unik kundupplevelse i vårt ständigt levande koncept. Helgen är en naturlig del av dina arbetstider och du älskar tempoväxlingen som högtider och ruscher erbjuder.

Vi jobbar i ett nära samarbete med våra vänner på LEVA surdegsbageri och avser att bredda deras spjutspets-leveranser med enkla, fräscha och kreativa rätter.

Som kollegor erbjuder vi en kreativ plats där ingen dag är den andra lik. En plats där det är högt till tak, nära till skratt och där inga idéer är för tokiga!

Är det dig vi söker?

Maila din ansökan till bruket@wiared.se och märk ditt mail med ”café”. Vi ser fram emot ett förutsättningslöst möte där vi gemensamt formar den perfekta rollen för vårt brukscafé!
Brukscaféet