BRUNCH PÅ BRUKET

VI VÄLKOMNAR HÖSTEN MED SÖNDAGSBRUNCH I BRUKSVILLAN!

Varje söndag under oktober öppnar vi upp för två bokningsbara sittningar i Villan. Köksön fylls med fina smaker tillagade med största kärlek av våra kockar och bagare. Vi handplockar utbudet och väljer råvaror från lokalt och fjärran. Lokala ostar blandas med italiensk chark och tillsammans skapar rätterna en härlig mix av grönsaker, fågel, kött och av varmt och kallt.

Söndagsbrunch Bruket

PÅ BUFFÈN HITTAR DU BLAND ANNAT:

Nybakat surdegsbröd från Brukets bageri. Serveras med vispat smör och dagens utbud av ost.
Närproducerad yoghurt med hemrostad granola.
Varm omelett i finfina portionsformar.
Ugnsrostade grönsaker Havets delikatesser – från varmrökt till gravat.
Ljummen rödbetssallad med chevrétopping.
Brukets medelhavssallad m. tomat & persilja.
Kött & fågel i kallt eller varmt.
Utvalda charkuterier.
Veckans soppa.

Säsongens frukt.
Brukets bärpaj med hemkokt vaniljsås Våffla m. grädde & sylt.

Och mer där till…

Brunch
Brunch

PRIS:

395 kr / person
Barn upp till 13 år: 125 kr
I priset ingår kaffe & bordsvatten.

BOKNINGSINFORMATION:

Bokning sker via bruket@wiared.se. Märk mailet med ”söndagsbrunch”.

Sittningar: 10.30 & 13.00. Ange i mailet vilken tid du önskar boka.

De flesta borden i vår Villa är anpassade för 5-6 personer. Vi har några mindre och några större. Är ni färre i sällskapet? Vid sällskap under 4 personer reserverar vi oss för att flera sällskap får dela bord med varandra.

Brunch
Brunch