BRUKETS CAFÉ
I Brukets café hittar ni vår härliga lunchmeny och mängder med godsaker att fika på – allt producerat i gårdens kök och bageri.
Hela Bruket är fyllt av fina sittplatser i mysiga miljöer, både inomhus och utomhus, och ingen bordsbokning behövs för ert besök.
Ni är varmt välkomna för drop in♡
Ni hittar vår cafémeny längre ner på denna sida.
Utvalda helger flyttar delar av Brukets kök ut i trädgården och ni kan njuta av grillade godsaker, rykande muurikka och pizza direkt från Plåtis.
Varmt välkomna!
BRUKETS MENY
NYHET! TORSDAGSFIRRE PÅ BRUKET!
Från och med vecka 37 serverar vi fisk på Bruket varje torsdag! Fisksoppa, fiskgryta, stekt fisk, gravad och alla tänkbara arter, färger och tillbehör!
Låt torsdagsfirren bli ett stående inslag på Er veckolunch och fira fisken tillsammans med oss!
TORSDAGSFIRRE VECKA 47:
Havets Wallenbergare med grillad citron & ärtskidor. Serveras med brynt smör & potatispuré.
149:-
Serveras torsdagar kl 11.00-15.00. och inkluderar även sallad, bröd, bordsvatten och kaffe.
VECKANS LUNCH VECKA 47:
VECKANS PASTA:
Krämig skogsvampspasta med färskost & örter.
Serveras med chorizo.
VECKANS PIZZA:
Pizza blanco med creme fraiche & mozzarella.
Toppas med rostad blomkål & pesto på cashewnötter & grillad paprika
VECKANS SOPPA:
Höstig rotfruktssoppa med högrev. Serveras med bröd & vispad färskost
149:-
Veckans lunch serveras måndag – fredag kl 11.00-15.00 och inkluderar sallad, bröd & kaffe på maten
CAFÈMENY:
Några eller alla av nedan rätter finner ni veckans alla dagar från kl 11.00.
”CAESARSALLAD” KYCKLING: 189,-
”Caesarsallad” med grönkål, svartkål, vitkål & broccoli som slungas i majodressing med västerbottensost & kapris. Toppas med avokado, semitorkad tomat, picklad lök & saltrostad mandel.
Välj mellan kyckling eller portobello.
KÖTTBULLAR: 169,-
Serveras med potatispuré, gräddsås, picklad gurka & rårörda lingon.
BOOKMAKER TOAST: 189,-
På bageriets surdegsbröd. Med flankstek, pepparrot & parmesan. Serveras med krispiga pommes från ekologiska Green Fries.
FISH’N FRIES: 198,-
Pankopanerad torskrygg. Serveras med krispiga pommes från ekologiska Green Fries och tartarsås.
MOULES FRITES: 229,- (FREDAG – SÖNDAG)
I vitvinssås. Serveras med citronaioli och krispiga pommes från ekologiska Green Fries.
BRUKETS PIZZA: 189,-
Med bas av tomatsås på san marzano-tomat och mozzarella. Toppas med burrata, tryffelolja & grovmalen peppar.
FRÅGA OSS VID EVENTUELLA ALLERGENER ♡
Take Away? Självklart kan hela menyn av mat och godsaker beställas för avhämtning eller utkörning.
Slå oss en signal på 033-200250 eller maila bageri@bruketiwiared.se för beställning.
BARNMENY? Absolut!
Vi serverar de flesta av våra rätter i barnportion och de kan välja på köttbullar med mos, pizza margaritha, värmande soppa eller pasta med kyckling. Fråga oss så hjälper vi er gärna!
